среда, 18 сентября 2013 г.

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Этот рецепт прислала читательница блога Альфия Шарафиева.

Ингредиенты

  • картофель 2 шт
  • тыква (кусок немного больше ладони)
  • половина средней луковицы
  • соль, перец, специи по вкусу
  • два треугольных сливочных сырка "Хохланд"
  • креветки или слабосоленая семга

Способ приготовления

  • Покрошить мелко тыкву и картошку кубиками, положить в мультиварку. Добавить измельченный лук, специи, соль (немного). Залить водой, чтобы покрывала овощи. Можно добавить перец горошком и лавровый лист.
  • Варить 30 минут на режиме "суп". В конце добавить сыр, подождать пока растворится. Сделать из полученного суп-пюре при помощи блендера и разлить в тарелки.
  • Добавить обжаренную (отдельно) семгу либо креветки прямо в суп.
Суп прост в приготовлении, но очень вкусен. Приятного аппетита!

Альфия, спасибо большое за рецепт!
©2013 Елена Савич

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ещё рецепты

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...