четверг, 24 ноября 2011 г.

Куриное мясо, тушеное с картофелем и сметаной - автор Violetta

К авторам блога присоединилась Violetta, спасибо большое за рецепт и фотографии!!!
Публикую авторский текст. 
  • Куриное мясо (шашлык или филе) примерно 800 г
  • Картофель примерно 500-600 г (жалею, что не взвесила, но было 5 утра)
  • Сметана 4 ст. л. с горкой, можно больше
  • Соль, 2 зубчика чеснока, приправа для курицы (я беру "Цикория" "Приправа для курицы")
  • Вода 0,5 мультистакана.
1. Картофель нарезаем кубиками, как на суп. Кладем в чашу. Дно можно смазать сливочным маслом. Солим (не сильно).
2. Мясо промываем, кладем в миску (если филе, нарезаем кубиками). Посыпаем его солью, выдавливаем на него чеснок, посыпаем приправой.
3. Кладем в мясо сметану, перемешиваем.
4. Выкладываем мясо на картофель, добавляем воду, закрываем и ставим на 1,5 часа на "суп".(можно на 2 ч). И оставить на полчаса на подогреве.
Я готовила это блюдо с отсрочкой: заложила в 5 утра, к 11:30. Ели в час дня, так что на подогреве оно было где-то полтора часа.
Мне больше понравилось с мясом "на шашлык", там жирка побольше. Сегодня готовила с филе, оно нежное, но жирка явно не хватает. И водички я лила 1 мультистакан. Количество было больше, поэтому ставила на "суп" на 2 часа. Получилась именно тушеная картошка!
P.S. У меня дети не очень любят зелень, но конечно, посыпать зеленым луком или укропом - будет еще вкуснее!

6 комментариев:

  1. Сегодня приготовила курочку на обед точно по этому рецепту. Очень вкусно! Как из печки:))

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо,Елена!!! Мне очень приятно, что Вам понравилось!:)))

    ОтветитьУдалить
  3. Сегодня приготовила по вашему рецепту,получилось великолепно!Пальчики оближешь!!!Спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
  4. Я тоже готовила по этому рецепту. Очень вкусно, всем понравилось. Спасибо.

    ОтветитьУдалить
  5. Сегодня готовила по вашему рецепту!Вкусно, но МВ не отработала 1,5 часа, от силы мину 40, после поставила на повтор программы, но и тут она минут 20 готовила, тем не менее оставила в режиме подогрев и очень вкусно вышло!

    ОтветитьУдалить
  6. моя мультя с таким количеством воды и на режиме "суп" работает минут 10, а потом отключается. Надо попробовать на каком-то другом режиме!

    ОтветитьУдалить

Ещё рецепты

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...