понедельник, 10 октября 2011 г.

Мясо по-французски

  • мясо 500 г
  • картошка 700-800 г
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 2 дольки чеснока
  • сыр 100 г
  • молоко 1 мультистакан
  • майонез 3 ст.л
  • сметана 3 ст.л
  • соль, перец, травки
Приготовление:

На дно мультиварки уложить слоями:

- плоские куски отбитого мяса, посолить, поперчить;
- мелко порезанный чеснок и лук колечками;
- кружочки помидоров;
- круглые ломтики картошки, посолить, поперчить. посыпать травками;
- крупно тёртый сыр.

Залить смесью молока со сметаной и майонезом, включить режим суп на 1 час 30 минут.

Получается очень вкусно, единственный минус - это отсутствие золотистой корочки, которая всегда украшает блюдо при его приготовлении в духовке.
©2011 Елена Савич

5 комментариев:

  1. На супе мальтиварка отказалась готовить, довела до кипения и навечно перешла в режим поддержания тепла, долив молока не помог.г.Зато на каше все получилось просто супер. Единственное показалось что маловато картошки. Сегодня положил 1,2 кг, все отлично.

    ОтветитьУдалить
  2. у меня точно так и случилось сегодня! тоже перешла на Кашу, а потом уже Ваш коммент увидела. Интересно, почему мультя бастует на СУПе?

    ОтветитьУдалить
  3. Наверно мало жидкости,у меня точно также,готовлю всё на каше если мало жидкости.

    ОтветитьУдалить
  4. а я готовила на режиме обычный. еще мне посоветовали рецепт просто мяса, без овощей. отбиваем мясо солим перчим и укладываем слой на дно. укладываем в один слой. сверху обжареный до мягкости репчатый лук , тертый сыр и майонезом смазываем. потом снова слой мяса и т.д. и так пока мясо не кончится. верхний слой должен быть лук- сыр- майонез. заливаем аккуратно кипяченой водой как раз что бы только только скрывало и включаем режим обычный. у меня он раз отключился я попробовала и поставила повторно. после второго раза мясо очень мягкое, тает во рту))

    ОтветитьУдалить
  5. У меня и на режиме каша только 5 минут работает и отключается. Уже и жидкости побольше налила, все равно не получается. Что делать?

    ОтветитьУдалить

Ещё рецепты

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...