"Кармашки" из курицы с сыром

• куриные грудки без костей 2-3 шт
• сыр 150 г
• чеснок 1-2 зубчика
• свежая зелень
• майонез 2 ст.л.
• сливки 2 мультистакана
• соль, перец, паприка

Приготовление:

- грудки разрезать пополам поперек волокон и в каждом куске острым ножом сделать "кармашек", не прорезая мясо до конца;

- сыр крупно натереть (чтобы вкус начинки был интереснее, лучше использовать смесь разных сортов сыра - у меня был маасдам, пармезан и сулугуни);

- зелень и чеснок мелко порезать, смешать с сыром и заправить майонезом;

- начинкой наполнить "кармашки", заколоть зубочистками; 

- в чашу налить немного растительного масла, выложить курицу, посолить, поперчить, посыпать сладкой молотой паприкой и обжарить на режиме "коричневый" с закрытой крышкой до золотистой корочки примерно по 10 минут с каждой стороны. Если мультиварка начнет пищать, не обращайте внимания, данный режим после сигнала не выключается. а продолжает работать.

- выключить "коричневый", включить "каша" на 1 час, влить сливки, если нужно - добавить соли и готовить до окончания режима.

Нежное мясо, вкусный соус. В качестве начинки можно использовать что угодно - ветчину, фарш, овощи, как подскажет ваша фантазия.

 ©2012 Елена Савич